маршрут

    Холодные закуски

    Тартар из дичи с кремом из рикотты и трюфеля

    Салаты

    Салат с угрем и печеным баклажаном

    Супы

    Солянка из дичи

    Второй курс

    Бифштекс из оленины с запеченным картофелем

    Десерт

    Фисташковый наполеон с вишневым мороженым